Nutella brownies recept

Nutella brownies

Nutella brownies zijn brownies op basis van Nutella hazelnootpasta. De Nutella brownies hebben een dun krokant korstje en een smeuïge binnenkant.

Nutella is toch wel een begrip. De meeste weten wel dat Nutella hazelnootpasta is. Wat je misschien nog niet wist is dat Nutella in 1949 werd ontwikkeld, maar pas in 1964 werd geïntroduceerd. Nutella had eerst een andere naam, maar het was al in het eerste jaar dat de naam veranderd werd in Nutella. Nutella is ontwikkeld door Ferrero, een Italiaans bedrijf. Nutella is qua etiket altijd hetzelfde gebleven (behalve op actiepotten). De vorm van de pot Nutella is een unieke beschermde vorm die alleen door Nutella gevoerd mag worden.

Brownies kent waarschijnlijk ook wel iedereen. Brownies zijn in een in vierkanten gesneden chocolade cake welke nog wat smeuïg van binnen is. Een brownie is van oorsprong Amerikaans.

Het recept voor Nutella brownies word gemaakt in een vierkante vorm van ca. 23 cm. De hoeveelheid Nutella brownies is volledig afhankelijk van de grote waarin je ze snijd.

Print

Nutella brownies recept

Ingrediënten

• 75 gram patentbloem
• snuf zout
• 250 gram Nutella
• 2 eieren
• 25 gram bruine suiker
• 1 theelepel vanille extract
• 115 gram roomboter

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 170°C,
2. Smelt de boter.
3. Zeef de bloem.
4. Bekleed een vierkante vorm van ca. 23 cm met bakpapier en vet de randen goed in.
5. Zeef de bloem.
6. Mix op lage stand de Nutella met de eieren, de bruine suiker, het zout en de vanille extract door elkaar.
7. Mix de helft van de bloem erdoorheen en vervolgens de helft van de gesmolten boter.
8. Herhaal dit met de tweede helft van de bloem en de gesmolten boter.
9. Als alles goed door elkaar zit schep het beslag in de vorm en strijk de bovenkant van de Nutella brownie iets glad.
10. Bak in ca. 20 a 25 minuten.

3.5.3229

Tips & Tricks bij de Nutella brownies:

• Mocht je niet het juiste formaat bakvorm hebben, kun je eventueel een randje maken met bakpapier in een grotere bakvorm.
• Zet de mixer niet te hard, hierdoor komt er namelijk lucht in je beslag en zal je bubbels krijgen in je eindresultaat.
• De Nutella kan je vervangen door ieder ander merk hazelnootpasta.

Met smakelijke groet, Bakkenderwijs