Simpele airfryer gerechten boekreview
Een tijdje geleden heeft mijn moeder een airfryer aangeschaft. Nu kreeg ze als cadeautje het simpele airfryer gerechten boek.
Simpele airfryer gerechten is geschreven door Hans Kuijpers. Een uitgever heeft het boek niet. Ook een ISBN is niet terug te vinden. Waarschijnlijk gaat het hier om een eigen uitgave en is dit boek enkel online verkrijgbaar.
Eerste indruk
Simpele airfryer gerechten is een paperback. Op het eerst gezicht doet het goedkoper aan dan dat je zult verwachten voor de prijs. Ik verwacht dat dit mede is dat het een eigen uitgave is. Het boek oogt fris qua afgebeelde foto’s.
De kaft is van glanzend materiaal. Op de voorkant staan verschillende gerechten afgebeeld en is de titel van het boek te lezen samen met 2 airfryer icoontjes. De boekband heeft ook deze icoontjes samen met de titel. Achterop het boek staan enkel foto’s van gerechten. Hier is geen tekst vermeld.
Het boek begint direct met de inleiding. Hierin staat vermeld dat het in het boek echt om simpele alledaagse gerechten uit de airfryer gaat. Ook staat hier te lezen dat het boek 48 recepten bevat. Naast recepten worden er in het boek ook nog eens 177 baktijden genoemd.
Na de inleiding volgt de inhoudsopgave. Voordat de recepten beginnen worden er nog enkele airfryer tips gegeven en hoe de airfryer schoonmaken. De tekst over het schoonmaken ben ik niet helemaal weg van. Half uurtje weken met wat zeepsop en daarna een sponsje…. It doesn’t do the trick. Althans bij mij niet. Vet spettert tegen de bak aan en dat is helaas niet zo makkelijk te verwijderen.
De recepten
Alle recepten worden op 2 pagina’s weergegeven met links een pagina vullende foto en rechts het recept. Ieder recept heeft een korte inleiding gevolgd door de ingrediënten en vervolgens de bereiding. Verder staat erbij voor hoeveel personen. Her en der word een tip vermeld op een soort van post it en waar van toepassing welk accessoire vereist is.
De recepten zijn ingedeeld onder verschillende hoofdstukken: Ontbijt/ lunch recepten, snacks, gezond, diner, zoet. Apart dat het eerste hoofdstuk recepten word genoemd en bij de rest niet. Het zijn toch allemaal recepten hoofdstukken.
De recepten in het simpele airfryer gerechten boek zijn allemaal bereid in een Philips XL. In de inleiding word hier verder over aangegeven dat de recepten in alle soorten en merken airfryers bereid kunnen worden. Soms zal je dan enkel de baktijd in de gate moeten houden. Deze kan net iets langer zijn dan bij de Philips XL airfryer.
De hoofdstukken beginnen met een notitie pagina (waar je zelf aantekeningen kan maken) en een titelpagina.
Na de recepten eindigt het simpele airfryer gerechten boek met de airfryer baktijden. Hier word bijvoorbeeld genoemd hoelang krieltjes, cake, boterkoek, groente friet, kippenbouten etc. moeten bakken en op welke temperatuur.
Tijd om aan de slag te gaan
Het eerste recept in het simpele airfryer gerechten boek is harde en zachte gekookte eieren. Mijn moeder ging er gelijk mee aan de slag. Het recept was heel makkelijk te volgen. Het enige wat miste was het gaatje prikken. Om te testen of dit nodig was prikte ik op 1 na in alle eieren een gaatje. Het ei dat geen gaatje had, is tijdens het bakken gebarsten. Het gaatje prikken had wel als tip of dergelijke bij het recept mogen staan. Maar eieren in de airfryer werkt perfect. Weg met die aparte eierkoker.
Daarna ben ik zelf aan de slag gegaan met gevulde broodjes. Heb hier een beetje mijn eigen draai aan gegeven met het gevulde toast recept als uitkomst. Ik heb het toast genoemd doordat het broodje tijdens het bakken heel erg knapperig word. Ook heb ik het recept per broodje geschreven. Net als bij de eieren is het recept goed en makkelijk te volgen.
Conclusie
Simpele airfryer gerechten dat zijn het zeker. Alle daagse recepten van gekookte eieren en gekookte aardappelen tot Italiaans pizza brood en gevulde aubergine. Ja het zijn echt allemaal gerechten waar je wat mee kan.
Het Simpele airfryer gerechten boek mist hier en daar een klein puntje op de i, welke niet storend zijn. En is misschien wat aan de prijzige kant. Maar het is zeker een boek waar je wat aan hebt. Je zult dit boek met regelmaat erbij pakken en dat is toch waar het om gaat met een kookboek. Met dit simpele airfryer gerechten boek haal je meer als gebakken aardappeltjes en friet uit je airfryer. En leer je dat dat niet moeilijk hoeft te zijn.
Mijn moeder heeft dit boek gekregen en zal er zeker plezier van hebben wanneer zij er zelf mee aan de slag gaat. En ook ik zal er zeker nog mee aan de slag gaan. Er staan een hoop lekkere en simpele gerechten in.
Met smakelijke groet, Bakkenderwijs
Geef een reactie