Bbq gehaktballetjes recept
Bbq gehaktballetjes zijn even wat anders als de zoetigheid die meestal voorbij komen. Het zijn heerlijk kleine gehaktballetjes voor bij de borrel. Dit is dan ook echt een borrelhapjes recept. De bbq gehaktballetjes zijn vrij makkelijk te maken. Dit recept deed mij beseffen dat ik nog helemaal geen borrelhapjes recepten categorie heb. Dat word dan hoog tijd deze aan te maken. En gelijk is te kijken of er al meer borrelhapjes recepten op de site staan of dat ik me er toch eens wat meer in moet verdiepen. Borrelhapjes zijn leuk en lekker om te maken.
De gehaktballetjes zijn vrij algemeen van smaak. De bbq saus waarin de gehaktballetjes bakken maakt de smaak.
Het recept is voor ca. 25 kleine bbq gehaktballetjes
- 500 gram gehakt
- 2 eieren
- 60 gram paneelmeel
- 1,5 theelepel peper
- ¾ theelepel zout
- 250 ml bbq saus
- 3 tot 5 eetlepels honing
- 3 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels boter om in te bakken
- Kneed het gehakt, het ei, de paneermeel, knoflook, peper en zout goed door elkaar.
- Draai ca. 25 kleine gehaktballetjes.
- Verwarm de boter in de pan en bak de gehaktballetjes rondom aan.
- Voeg de bbq saus, de honing en het citroensap toe en roer goed door.
- Laat de gehaktballetjes zachtjes pruttelen tot deze gaar zijn.
Tips & Tricks bij de bbq gehaktballetjes:
- Je kunt de bbq gehaktballetjes serveren met een sateprikker.
- Koud zijn de gehaktballetjes een stuk steviger, maar zeker ook erg lekker.
- De bbq gehaktballetjes zijn afgesloten 3 a 4 dagen houdbaar in de koelkast en tot wel 3 maanden in de vriezer.
- Ik heb graag in een recept vaste maten. Zodat je weet dat het goed is. Een snuf zout is voor de ene heel wat anders dan voor de ander. In dit recept kun je peper en zout ook naar smaak toevoegen. Of de eenheden aanhouden die bij het recept staan.
- Ik gebruikte voor dit recept een honing bbq saus, zodoende heb ik het recept op 3 tot 5 eetlepels honing gezet.
Met smakelijke groet, Bakkenderwijs
Geef een reactie