On the blog mei
Het zonnetje komt al wat vaker voorbij, de temperaturen stijgen en de bloemetjes schieten uit de grond. Mei een mooie maand van het jaar. Wat gebeurde er allemaal op bakgebied in deze maand en is de stijgende lijn doorgezet? Lees snel verder en je weet het zo!
De maand begon met de Zeeuwse bolussen. Het recept kwam uit het Hollands bakboek waar ik een boekreview over schreef. De eerste keer was niet echt een succes. Het was een nog erg platte en te donkere bolus geworden. Na wat onderzoek op het internet kon ik de bereidingswijze zo aanpassen dat de tweede keer wel een succes werd. Mijn eigen bereidingswijze vind je dan ook terug in het recept voor Zeeuwse bolussen.
Naast het recept voor de Zeeuwse bolussen ben ik ook op onderzoek uitgegaan naar de geschiedenis van de Zeeuwse bolussen. Zo kwam ik erachter de oorsprong van de Zeeuwse bolussen helemaal niet in Nederland ligt.
Kaneel
In de maand mei heb ik in verschillende recepten kaneel gebruikt. Bijvoorbeeld in het recept voor gebakken churros word kaneel als ware smaakmaker gebruikt. En natuurlijk het appeltaart recept niet te vergeten. Zodoende ging ik opzoek naar hoe gezond kaneel is. Kort samengevat zal ik er zeker nog vaak gebruik van maken in de recepten. Ik vind het een super smaakmaker!
Kaneel
En dan is er een nieuwe favoriet bijgekomen. Wat was deze lekker, een ieder die een stukje op heeft beaamde het. Zeker een aanrader dus. Het frisse van de citroen met het zoete van de koek en dan de combinatie van havermout met bloem. Ja in
Social Media
Om een beetje te beginnen met wat statistieken. Social Media een belangrijk medium om bekendheid te creëren en bezoekers naar de site te trekken. Afgelopen maand is betreffende de bezoekers via Social Media bijna de helft minder langsgekomen dan de maand daarvoor. Facebook trok het nog een beetje goed, via Facebook kwamen er wat meer. Maar Instagram en Pinterest zijn flink gekelderd. Pinterest ben ik nog niet echt mee in de weer geweest, maar Instagram wel. Bij Instagram is inmiddels wel het aantal volgers redelijk gelijk gebleven. Het lijkt erop dat ik langzaam een vaste achterban creëer op Instagram.
Wat wat minder bezoekers op Instagram wel betekend in dit geval is dat er dan meer bezoeken via andere wegen zijn gekomen. Want ik kan verklappen dat het aantal gebruikers op de site licht gestegen is. Dus dat is zeker wel een positief punt.
Het aantal gebruikers is van 107 naar 111 gestegen. Het aantal nieuwe sessies is ook met een kwart gestegen. Alleen de paginaweergaves en het bounce percentage zijn wat gedaald.
Zoekopdrachten
Dan nog even naar de zoekopdrachten. Deze vind ik zelf altijd erg interessant om naar te kijken. Het is leuk om te zien via welke zoekopdracht je site gevonden word. Hier kun je heel wat uit halen. Echter is dat iets wat ik in de toekomst meer zal gaan doen. Voor nu is het belangrijkste om trouwe bezoekers te krijgen en dit doe ik vooral door interessante content aan te bieden, maar met een schuin oog hou ik toch zeker de zoekresultaten in de gate.
Want wat we bij de zoekresultaten zien is dat alles in het groen staat ten opzichte van vorige maand. Meer klikken, meer vertoningen en gemiddeld een hogere positie. Dit is top om het zo maar te zeggen.
De stijgende lijn blijft voortduren. Aankomende periode hoop ik dat de aalbessen weer in de winkel komen te liggen. Hier maakte ik vroeger ieder jaar een heerlijke taart mee en deze wil ik graag met jullie delen. Hou de site dus goed in de gate want er komen zeker nog veel toppers voorbij!
Met smakelijke groet, Bakkenderwijs
Geef een reactie