On the blog mei 2018
Net als in april liepen de temperaturen hoog op. Met temperaturen die opliepen tot 30°C. Met zelfs de warmste meinacht sinds 30 jaar als gevolg.
Ook kwamen er in mei op enkele dagen flink wat water in korte tijd naar beneden wat op sommige plekken tot overlast kon leidden.
Vorige on the blog vertelde ik dat ik bezig was met het maken van een buitenbartafel. Inmiddels staat de bartafel. Er moet alleen nog een dwarsliggertje op geschroefd worden. Verder ben ik begonnen met de krukken. Het onderstel voor 1 kruk staat reeds in elkaar. Er zit een hoop werk in zo’n projectje. Als het project helemaal klaar is zal ik een foto in de on the blog plaatsen.
In mei zijn er een hoop nieuwe blogs geplaatst. Moeders werden weer verwend met Moederdag en het 100ste recept van Bakkenderwijs verscheen op de site. Het 100ste recept een echte mijlpaal. Dit was een basisrecept. Het vanille extract recept. Nu kan je zelf gemakkelijk vanille extract maken. Met de 500 ml die ik gemaakt heb kan ik iig weer een poos vooruit.
Een recept die in mei op Bakkenderwijs verscheen is het kaneel swirl quick bread. Ik kon hier geen genoeg van krijgen. Het kaneel met de suiker en het brood is erg lekker. Ik denk dat ik dit brood snel weereens zal gaan maken.
Vorig jaar ben ik heerlijk een weekendje naar Epe geweest. Toen der tijd maakte ik kennis met een stukje gebak waarop ik bij de medovnik honingtaart terecht kwam. Ook schreef ik toen de review voor het bakkerijmuseum in Hattem. Afgelopen maand ben ik weer een weekendje naar Epe geweest. We hebben stralend mooi weer gehad en geen drupje regen. Het echt getroffen. We zijn niet weer naar Hattem geweest. Dit jaar zijn we naar Elburg geweest, maar in Epe zelf at ik wederom een gebakje. Deze stond wederom als Tsjechische walnoten honingtaart. Dit is een medovnik en hij was in elk geval wederom erg lekker.
Statistieken
Waar het in april niet lukte om de 1000 bezoekers te halen lukte dit in mei dubbel en dwars. Met 1434 gebruikers een mooie maand. Dit zijn er zelfs 50% meer dan dat er in april naar de site kwamen.
In Google kwam Bakkenderwijs zo’n 500x meer voorbij en werd er maar liefst 719 naar de site geklikt. De meeste bezoekers via Google kwamen af op het botercrème met aardbeien banketbakkersroom recept.
Via Social media werd het kokosbrood opgepakt. Dit resulteerde in bijna 400 bezoekers. Ik ben erg benieuwd wat jullie er van hebben gevonden?
Top 3
Zullen de botercrème en het kokosbrood die via Google en via Social media veelvuldig werden bezocht ook in de top 3 terugkomen. Dit is ze zeker gelukt. Samen met de medovnik vormen zij deze maand de top 3 van meest bezochte recepten.
- Kokosbrood recept – koolhydraatarm
Binnen een maand na plaatsing naar de eerste plaats. - Botercrème met aardbeien banketbakkersroom recept
Een erg lekkere botercrème - Medovnik honingtaart recept
Een net even iets andere taart.
Waar ik het in april nog over had hoelang het zal duren voordat er een compleet andere top 3 zal zijn. Is in de top 3 enkel de medovnik van de vorige maand terug te vinden. Deze is van de eerste naar de derde plek gezakt. Er is dus zeker verandering op komst. Het kokosbrood heeft de afgelopen maand zo goed gescoord dat het de vraag is of deze volgende maand wederom zo goed kan scoren. We gaan het meemaken.
On the rol
In plaats van het inkijkje is on the rol misschien een beter hoofdstuk. Wat staat op de agenda en wat zijn de plannen voor de aankomende tijd.
In juni gaan we wat recepten met blauwe bessen terugvinden en ook een waarom zijn blauwe bessen gezond. 25 mei was mijn kleine neefje jarig. Hij werd 4 jaar. Dit jaar maakte ik wederom weer de botercrème met aardbeien banketbakkersroom voor de verjaardagstaart. Daarnaast wou hij graag blauwe bessen. Zodoende maakte ik een blauwe bessen botercrème. Dit recept zal zeker gaan verschijnen. Wanneer… Dat is nog even de vraag… Maar wat in het vat zit verzuurd niet.
Met smakelijke groet, Bakkenderwijs
Geef een reactie