De maand juli is qua weer een wisselvallige maand geweest. De temperatuur was goed, maar er kwam regelmatig een “flink” buitje voorbij.
In de seizoen fruitkalender die in juli op Bakkenderwijs online verscheen kan je zien dat juli een fruitig maand is. Zo bakte ik in juli een echte klassieker van ons thuis. De aalbessenslagroomtaart. Het recept werd echter pas in augustus op de site geplaatst, maar nu kan iedereen ervan genieten.
Ook verscheen in de maand juli de aangekondigde Nederlands bakkerij museum Hattem review. Dit museum is het zeer zeker waard om eens heen te gaan en met de review kan je alvast in de stemming komen.
En nog een heerlijk recept verscheen nadat ik van een verjaardag restjes brood over had ging ik op zoek naar wat ik hier mee kon. Het is tenslotte zonde om weg te gooien. En zo kwam het broodpudding recept tot stand. Met dit recept achter de hand denk je voortaan wel 2 keer na voordat je restjes brood in de prullenbak laat belanden.
De statistieken
Het is fijn dat wanneer we naar de statistieken kijken we zien dat de stijgende lijn zich door blijft zetten.
Het aantal gebruikers is van 166 naar 197 gestegen. Ook het aantal sessies steeg van 229 naar 240. Ik ben benieuwd hoelang het duurt voordat Bakkenderwijs de 1000 bezoekers per maand aantikt. Dat word iig een moment waarop geproost zal worden.
Social Media
Niet overal is een stijgende lijn te zien. Zo zijn de bezoeken die op Bakkenderwijs plaatsgevonden hebben via Social Media een stuk minder als in de maand juni. Het aantal is zelfs met 70% verminderd. Nu is het wel zo dat ik in de maand juli minder actief ben geweest op Social Media en dat is heel duidelijk terug te zien.
Zoekopdrachten
In de zoekopdrachten via Google komt Bakkenderwijs steeds vaker voorbij. Van de 2000 vertoningen zijn we in een maand tijd naar de 3000 gestegen. Deze stijging in vertoningen uit zich nog niet echt in een hoger bezoekersaantal. Het aantal klikken via Google zoekwoorden is 6 meer als in de maand ervoor.
Top 3
De top 3 van meest bezochte recepten is:
- Buttermilk Cornbread
Ook wel Amerikaans maisbrood genoemd. Gemaakt met karnemelk en een combinatie van patentbloem en maismeel. - Botercreme met banketbakkersroom
Een basisrecept welke gebruikt kan worden in combinatie met vele soorten gebak. - Scheiterhaufen
Een Oostenrijkse maaltijd welke regelmatig ook als dessert gegeten word. Gemaakt op een basis van appel en “oud” brood.
Inkijkje in de maand augustus
De maand augustus brengt veel fruit met zich mee. Zo zullen de bramen volop in de natuur te plukken zijn.
Hopelijk kunnen we in augustus Social Media weer wat oppakken en gaan we met een heerlijk zonnetje weer aan de slag.
Met smakelijke groet, Bakkenderwijs
Geef een reactie