Waarom zijn bananen gezond?
Bananen worden in de bakwereld volop gebruikt. Toetjes en taarten met bananen komen in veelvoud voorbij. Maar naast deze gerechten worden bananen ook steeds vaker gebruikt als natuurlijke suiker vervanger. En voor dat geldt hoe rijper de banaan hoe zoeter.
Over bananen zijn veel feiten en fabels bekend. Maar 1 ding staat toch buiten kijf: bananen zijn gezond.
De banaan is afkomstig van de bananenplant, ook wel bananenboom genoemd. Voor diegene die weleens Expeditie Robinson hebben gekeken, zullen ze wel bekend zijn.
Bananen worden in de definitie van de tuinbouw tot de groentes gerekend. Als het gaat om de culinaire definitie van de banaan worden ze tot vrucht gerekend. Echter is de banaan in werkelijkheid een kruid. En zelfs ’s werelds grootste kruid.
Bananen groeien in tropische landen en hebben een temperatuur nodig van 10°C of warmer om te kunnen overleven.
Enkele gezondheidsvoordelen van de banaan op een rijtje.
Bananen bevatten veel antioxidanten, welke helpen ons lichaam te beschermen.
Bananen hebben een hoog kaliumgehalte. Dit kaliumgehalte in combinatie met het lage natriumgehalte in de banaan werken bloeddrukverlagend.
Ook zorgt deze kalium ervoor dat bananen goed voor het hart zijn.
Bananen bevatten veel natuurlijke suikers, waardoor bananen vaak gegeten worden voor het sporten. De banaan zorgt voor een flinke energieboost die je zeker als je gaat sporten wel kan gebruiken.
Wat ook leuk is, is dat bananen goed zijn voor het humeur. Als je erg last heb van een slecht humeur door bijvoorbeeld PMS zorgen bananen ervoor dat je bloedsuikerspiegel meer gelijkmatig blijft. Wat een belangrijke factor voor het humeur is. En daarnaast bevat de banaan stoffen die een kalmerende werking hebben. Wederom voor een goed humeur gerelateerd.
Nog niet overtuigd van dat bananen gezond zijn?
Dan zijn er nog enkele voordelen bij het eten van een banaan.
Zo kan een banaan helpen bij ochtend misselijkheid tijdens de zwangerschap. Helpen bananen om een kater sneller kwijt te raken. En zijn ze bevorderlijk voor een goede nachtrust.
Wil je na dit artikel, over waarom bananen gezond zijn, gelezen te hebben heerlijk aan de bak gaan met bananen kijk is naar deze recepten:
Met smakelijke groet, Bakkenderwijs
Geef een reactie