Welk fruit is wanneer in het seizoen?
Nu word er tegenwoordig steeds meer geïmporteerd en/of in kassen verbouwd. Zodoende kan je buiten het seizoen vaak ook nog betreffende fruitsoorten krijgen.
Maar wanneer is daadwerkelijk het seizoen voor aardbeien of voor sinaasappels. Want op die momenten zijn ze volop verkrijgbaar en vaak nog het lekkerste ook.
Wat statistiekjes op een rij
De lente is het minste seizoen als het gaat om seizoen fruit.
Aan kop staat wel de zomer. Misschien ook wel logisch. De bloemetjes en het fruit hebben zon nodig om te rijpen.
Laten we het jaar van januari tot en met december is doornemen. Het fruit komt van Nederlandse of Belgische bodem:
___________________________________
Seizoen fruitkalender
Januari:
Appel | Handpeer | Stoofpeer |
Februari:
Appel | Handpeer | Stoofpeer |
Maart:
Appel | Handpeer |
April:
Handpeer |
Mei:
Handpeer |
Juni:
Aardbeien | Kersen | Frambozen | Kruisbessen | Rode bessen |
Juli:
Aardbeien | Appel | Frambozen | Kruisbessen | Rode bessen |
Augustus:
Aardbeien | Appel | Handpeer | Blauwe bes | Bramen | Frambozen | Kruisbessen | Pruimen | Rode bessen |
September:
Aardbeien | Appel | Handpeer | Stoofpeer | Blauwe bes | Bramen | Frambozen | Pruimen |
Oktober:
Appel | Handpeer | Stoofpeer |
November:
Appel | Handpeer | Stoofpeer |
December:
Appel | Handpeer | Stoofpeer |
___________________________________
En dan nog het fruit wat in absolute topkwaliteit uit andere landen word geïmporteerd. Vanuit welk land het komt en in welke maanden dit is:
Abrikoos uit Frankrijk: Juni, Juli, Augustus, September, Oktober, November
Ananas uit Costa Rica: Het gehele jaar door.
Appels komen naast Nederland en België ook uit: Frankrijk, Argentinië, Brazilië en Chili het gehele jaar door.
Bananen uit Colombia, Costa Rica en Ecuador het gehele jaar door.
Granaatappel uit Iran, Verenigde Staten, Zuid Afrika en Israël het gehele jaar door.
Grapefruit uit Verenigde Staten, Swaziland en Mexico het gehele jaar door.
Kiwi uit Chili: April, Mei, Juni, Juli, Augustus, September en Oktober.
Limoen uit Brazilië: Het gehele jaar door.
Mandarijnen uit Marokko: Januari, Februari, Maart, Oktober, November en December
Handperen komen naast Nederland en België ook uit: Zuid-Afrika, Argentinië, en Frankrijk het gehele jaar door.
Perzik uit Italië: Juni, Juli, Augustus, September, Oktober en November.
Sinaasappel uit Uruguay en Zuid-Afrika: Juni, Augustus, September, Oktober, November en December
___________________________________
Een mooi lijstje waar je het bakken goed op af kan stellen. Met een heerlijke stoofpeertjes taart in de winter en een aardbeientaart in de zomer.
Wat je misschien nog mist in deze lijst is de Rabarber. Rabarber word vaak als fruit gezien, maar valt echt onder de groente soorten. De maanden voor de Rabarber zijn April, Mei, Juni, en Juli en ze komen dan van eigen bodem.
(Bron: Milieu Centraal)
Met smakelijke groet, Bakkenderwijs
Geef een reactie