Sinaasappelmuffins recept
Door: 
 
Ingredi├źnten
  • 230 gram bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel baking soda
  • 100 gram suiker
  • 1 a 2 sinaasappels
  • 100 ml zonnebloemolie
  • 130 gram yoghurt
  • 16 gram vanillesuiker (=2 zakjes)
Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 180┬░C.
  2. Zeef de bloem met het bakpoeder en de baking soda.
  3. Roer hier de suiker en vanillesuiker doorheen.
  4. Meng in een andere kom het sinaasappelsap, de yoghurt, de zonnebloemolie en het rasp door elkaar heen.
  5. Mix dit door het bloemmengsel tot alles gemengd is.
  6. Verdeel het beslag over 12 muffinvormpjes.
  7. Bak in 20 - 25 minuten gaar.
Recipe by Bakkenderwijs at https://www.bakkenderwijs.nl/recepten/gebak/sinaasappelmuffins-recept/