Blauwe bessen muffins airfryer recept
Door: 
 
Ingredi├źnten
  • 75 gram suiker
  • 125 gram yoghurt
  • 140 gram bloem + beetje extra
  • 75 gram blauwe bessen
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille extract
  • 1,5 theelepel bakpoeder
  • eventueel poedersuiker om te bestuiven
Bereidingswijze
  1. Mix het ei met de suiker schuimig.
  2. Voeg de yoghurt en het vanille extract toe en mix nog 3 minuten door.
  3. Zeef de bloem met het bakpoeder en mix dit er op lage stand doorheen.
  4. Verdeel het beslag over 6 muffinvormpjes.
  5. Schud een klein beetje bloem over de blauwe bessen heen.
  6. Verdeel deze over de muffinvormpjes en duw een aantal van de blauwe bessen wat dieper in het beslag.
  7. Bak in ca. 15 minuten op 160┬░C gaar.
  8. Bestuif voor het serveren eventueel met wat poedersuiker.
Recipe by Bakkenderwijs at https://www.bakkenderwijs.nl/recepten/airfryer/blauwe-bessen-muffins-airfryer-recept/