Baghrir pannenkoeken recept
Door: 
 
Ingrediƫnten
  • 250 gram griesmeel
  • 100 gram patentbloem
  • 500 ml handwarm water
  • 1 zakje droge gist (= 7 gram)
  • 1 zakje bakpoeder (=14 gram)
  • snuf zout
  • 1 eetlepel suiker
Bereidingswijze
  1. Doe de droge ingrediƫnten in een kom. Zorg ervoor dat de gist en het zout niet direct met elkaar in aanraking komen.
  2. Voeg het handwarme water toe en mix tot een pannenkoeken beslag.
  3. Zet de kom 30 minuten opzij.
  4. Roer het beslag even door.
  5. Verwarm wat boter/olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  6. Schep wat beslag in de pan en wacht tot de bovenkant volledig droog is.
  7. Haal de baghrir uit de pan en herhaal met de rest van het beslag.
Recipe by Bakkenderwijs at https://www.bakkenderwijs.nl/recepten/ontbijt/baghrir-pannenkoeken-recept/