Mini quiches peer-brie recept
Door: 
 
Ingrediënten
  • 300 gram hartige taart deeg
  • 50 gram brie
  • ½ peer
  • 65 gram crème fraîche
  • 1 ei
  • 20 ml melk
  • snuf suiker
Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Vet een muffintray met 12 gaatjes in.
  3. Verdeel het deeg in 12-en.
  4. Rol de stukjes deeg uit en bekleed ermee de muffinvorm.
  5. Snijd de brie in kleine blokjes.
  6. Snijd de peer in kleine blokjes.
  7. Verdeel de brie en de peer over de hartige taart bodempjes van de muffinvorm.
  8. Klop de ei, met de melk de snuf suiker en de crème fraîche door elkaar.
  9. Verdeel het eimengsel over de vormpjes.
  10. Bak de mini quiches in ca. 25 minuten gaar.
Recipe by Bakkenderwijs at https://www.bakkenderwijs.nl/recepten/hartig/mini-quiches-peer-brie-recept/