Een hazernootschuimtaart is een heerlijke taart met een hazelnoot-schuimbodem met harde vanille botercreme. Op de bodem word een hazelnootpasta gesmeerd. De creme word gemaakt volgens het swiss merengue principe. De botercreme word dan wat harder en romig van smaak. Het recept wat hiervoor gebruikt word is het Swiss merengue botercreme recept. De hazelnootschuimtaart word gemaakt […]
Worteltjes walnoten taart recept
Worteltjes en walnoten gaan goed samen. Dit is een worteltjes walnoten taart of cake recept. Het is maar net hoe je het bekijkt. Het is een soort van vaste cake. De combinatie met het kwarkdeeg is erg lekker. De meningen over deze worteltjes walnoten taart waren verdeeld. Een ieder vond hem wel lekker. Maar hij […]
Vegan Appeltaart recept
Een vegan appeltaart gebaseerd op de Hollandse klassieker. Een appeltaart zonder dierlijke producten. Geheel vegan dus. Hoe word een vegan appeltaart gemaakt? Een vegan appeltaart word gemaakt met plantaardige boter. Deze boter is tegenwaardig volop verkrijgbaar in de verschillende supermarkten. Zelf heb ik Flora plant boter gebruikt voor het maken van deze vegan appeltaart. Behalve […]
Zoete aardappeltaart recept – speculaas
Een zoete aardappeltaart recept met de smaak van speculaas. Zoete aardappels heb je in allerlei soorten en maten. En deze kunnen ook qua kleur verschillen. De bekendste hier is waarschijnlijk wel de oranje variant. Je kan hartig maar ook zoet bakken met zoete aardappel. Dit is een zoet recept. Ik heb de zoete aardappeltaart gemaakt […]
Engadiner nusstorte – Zwitserse notentaart recept
De Zwitserse notentaart heet in zijn eigen taal Engadiner nusstorte. Dit Zwitserse notentaart recept word gemaakt met walnoten. Behalve Engadiner nusstorte word deze Zwitserse notentaart ook wel Bündner nusstorte genoemd. De notentaart komt oorspronkelijk uit Graubünden, Zwitserland. De Zwitserse notentaart stamt uit de 19de eeuw. In het begin werd het deeg met de noten gemixed. […]
Ricotta kaneel cheesecakes
Ricotta kaneel cheesecakes. Niet 1 cheesecake maar meerdere kleine ricotta cheesecakes. Deze cheesecakes hebben een hardere bodem en een vulling van ricotta met kaneel. Deze cheesecakes worden gemaakt in kleine vormpjes. Je kunt er vast en zeker wel 1 grote van maken. Al weet ik dan niet hoelang dit qua baktijden nodig heeft. Mocht je […]
Appelkruimeltaart recept
Een appelkruimeltaart is een echte klassieker te noemen. Je komt deze taart in vele soorten, maten en recepten tegen. Het appelkruimeltaart recept is ook echt een recept waar je mee kan varieren. Lees de Tips & Tricks onder het appelkruimeltaart recept voor variatietips. De appelkruimeltaart snijd het beste wanneer de taart volledig afgekoeld is. Je […]
New York cheesecake recept
Een New York cheesecake recept kom je volop tegen. Bij veel van deze recepten staat enkel dat de New York cheesecake erg lekker is. Dat is zeker waar. Alleen zocht ik nou net wat meer achtergrondinformatie dan dat. Zodoende ging ik op zoek naar de achtergrond van de New York cheesecake. De eerste kaastaart Nee […]
Kersen yoghurttaart recept
Een frisse yoghurttaart met verse kersen. Mijn zusje bracht uit de Betuwe 6 kilo kersen mee. Dat lijkt misschien veel, maar dat viel best mee. Iedereen is er gek op. En zo vers uit de tuin zijn ze het allerlekkerst. Deze kersen yoghurttaart is voor 12 tot 16 stukken taart. De yoghurttaart word gemaakt in […]
Aardbeien slof recept
Een aardbeien slof! Een heerlijke sloffenbodem met Zwitserse room, slagroom en verse aardbeien. En lekker dat de aardbeien slof is! Het aardbeien slof recept is voor 1 slof. Dus niet voor 2 sloffen wat je vaak in recepten ziet terug komen. Ik vind het juist zo prettig om gewoon 1 aardbeien slof te kunnen maken […]
