Wat is een wolkencake Een wolkencake is een cake met slagroom zonder boter. Ook is het een cake zonder melk. Door de slagroom word de cake heel luchtig. De wolkencake leent zijn naam dan ook aan de luchtigheid van de wolken. Voor deze cake heb je niet veel meer nodig als een gewone cake. In […]
Mokka soesjes recept
Mokka soesjes, heerlijk soezen gevuld met koffie slagroom. Zelf ben ik gek op de smaak van koffie in gebak. En dat is dan ook de smaak die deze heerlijke soesjes hebben gekregen. Wil je toch andere smaak soesjes maken kun je dit recept gewoon volgen en het uiteindelijk met iets anders vullen. Of je vind […]
Rocky road recept
Rocky road stond al een tijdje op mijn lijstje om te maken. Een tijdje geleden heb ik dan ook al de mini marshmallows in huis gehaald. Als ik dit recept al eerder gemaakt zou hebben. Had ik het waarschijnlijk wel vaker gemaakt. Makkelijk, snel en lekker. Ik kreeg dit keer hulp van mijn neefje van […]
Cakerol met slagroom recept
Een cakerol is eigenlijk altijd goed en lekker. Je tovert het binnen de kortste tijd op tafel. Een cakerol word vaak ook wel een biscuitrol genoemd. Het is een dunne laag cake welke je met een vulling oprolt. Ze zijn er in alle soorten en maten te vinden. Het cakerol recept welke je hieronder vind […]
Koffiecake recept
Koffiecake een heerlijke cake met de smaak van koffie. Een koffiecake miste nog op de site. Dus ging ik, toen mijn moeder me om een cake vroeg, aan de slag met de koffiecake. Gewoon een simpele, makkelijk te maken koffiecake. Dat is de insteek. De koffiecake word zonder glazuur gemaakt. Dit kan je net als […]
Tiramisu truffels recept
Dit tiramisu truffels recept is een no bake recept. Je hebt er geen oven voor nodig. Een pannetje om de chocolade au bain marie in te smelten is alles wat je nodig heb om deze heerlijke tiramisu truffels te maken. De tiramisu truffels zijn een echte traktatie. Ze worden gemaakt als een echte tiramisu. Met […]
Zoete aardappeltaart recept – speculaas
Een zoete aardappeltaart recept met de smaak van speculaas. Zoete aardappels heb je in allerlei soorten en maten. En deze kunnen ook qua kleur verschillen. De bekendste hier is waarschijnlijk wel de oranje variant. Je kan hartig maar ook zoet bakken met zoete aardappel. Dit is een zoet recept. Ik heb de zoete aardappeltaart gemaakt […]
Banketstaaf recept
Met Sinterklaas kan een banketstaaf recept niet ontbreken. Een banketstaaf word ook wel een boterletter of banketletter genoemd. In het geval van de banketletter word de banketstaaf als een letter gevormd. Vaak is dit de S van Sinterklaas. Banketletters gaan alweer ver terug. Een banketletter werd zelfs eerder genoemd als de chocoladeletters. De eerste vermelding […]
Dubbele chocoladecake recept
Een chocoladecake was nog niet terug te vinden op de site, laat staan een dubbele chocoladecake recept. dit een chocoladecake recept waar naast cacao ook nog stukjes chocolade door het beslag gespateld worden. Op die manier word de cake wat smeuïger en wat mij betreft nog lekkerder. Het dubbele chocoladecake recept word in een standaard […]
Engadiner nusstorte – Zwitserse notentaart recept
De Zwitserse notentaart heet in zijn eigen taal Engadiner nusstorte. Dit Zwitserse notentaart recept word gemaakt met walnoten. Behalve Engadiner nusstorte word deze Zwitserse notentaart ook wel Bündner nusstorte genoemd. De notentaart komt oorspronkelijk uit Graubünden, Zwitserland. De Zwitserse notentaart stamt uit de 19de eeuw. In het begin werd het deeg met de noten gemixt. […]
