Nutella tiramisu, een dessert met de welbekende hazelnoot chocolade smaak. Die smaak word gecombineerd met het romige van tiramisu. En natuurlijk een beetje koffie om het af te maken. Het resultaat is boven verwachting. Een tiramisu met een heerlijke hazelnoot chocolade saus. Nutella is een merknaam van hazelnootpasta. De naam is bekender als het product […]
Affogato recept
Een affogato is een Italiaans dessert gebaseerd op koffie. Het is 1 van de makkelijkste recepten/desserts die er zijn. Affogato is kort samengevat een bolletje vanille ijs met daarover heen een kopje espresso geschonken. Eigenlijk is dat ook gelijk de lange samenvatting van wat affogato is. Affogato is een combinatie van 2 Italiaanse specialiteiten, koffie […]
New York cheesecake recept
Een New York cheesecake recept kom je volop tegen. Bij veel van deze recepten staat enkel dat de New York cheesecake erg lekker is. Dat is zeker waar. Alleen zocht ik nou net wat meer achtergrondinformatie dan dat. Zodoende ging ik op zoek naar de achtergrond van de New York cheesecake. De eerste kaastaart Nee […]
Aardbeien skillet cake recept
Een aardbeien skillet cake recept. Je kan nu misschien denken wat is een skillet cake? Een skillet is een gietijzeren koekenpan. Deze aardbeien cake word dus niet gebakken in een normale cake- of springvorm, maar in een gietijzeren pan. Een gietijzeren pan heeft een andere geleiding dan de vormen welke we over het algemeen gebruiken […]
Koolhydraatarme appelcrumble recept
Een appelcrumble is een dessert van appel met een krokant kruimellaagje. De crumble word vaak gemaakt met bloem of havermout. Dorodat deze appelcrumble koolhydraatarm is kan deze niet met bloem of havermout gemaakt worden. Bloem en havermout bevatten namelijk beide nogal wat koolhydraten. Om deze reden is deze koolhydraatarme appelcrumble gemaakt met amandelmeel. Een appelcrumble […]
Gegratineerde rijstepap met kersen recept
Rijstepap, gegratineerd in de oven met kersen. Een lekkere combinatie die net weer wat extra’s aan de rijstepap geeft. De gegratineerde rijstepap is lekker als toetje maar ook niet verkeerd om zo even tussendoor te eten. Over het algemeen als je een recept voor gegratineerde rijstepap tegenkomt is deze met kersen. Nu kun je gegratineerde […]
Perencake recept
Een heerlijke cake met peren dat is wat deze perencake is. Dit perencake recept is ook nog eens een erg makkelijk en snel recept. De perencake heeft een bereidingstijd van ca. 15 minuten en dan is de perencake al gereed om de oven in te gaan. Mede door deze korte bereidingstijd is de perencake een […]
Koffieparfait in een glas
Parfait is een ijssoort welke je zonder ijsmachine kan maken. Het is een heerlijk luchtig ijs. Door het mengsel heel luchtig te kloppen krijgt de parfait zijn structuur. Een goede parfait smelt op je tong. Zo ook deze koffieparfait. Een heerlijke parfait met de smaak van koffie. Nu kun je een parfait natuurlijk in een […]
Citroenpudding in een glas recept
Een citroenpudding in een glas is ideaal als toetje. Je kan het per persoon neerzetten en het oogt heel mooi. De citroenpudding is, hoe kan het ook anders, natuurlijk wel wat zuur van de citroen. De citroenpudding word gemaakt met citroenen, sinaasappels, gelatine en basterdsuiker. Het citroenpudding recept is voor 6 glaasjes. Ik heb voor […]
Brownies met mascarpone recept
Brownies zijn een soort van chocolade cakejes waarbij de binnenkant nog smeuïg is. Het idee voor deze brownies zag ik voorbij komen bij Solo. Hier zag ik een foto van de brownies met mascarpone en deze zag er zo lekker uit dat ik ermee aan de slag ben gegaan. Het recept is anders als het […]