Havermout koekjes met de smaak van speculoos. Een lekker krokant gebakken koekje. Ze worden gebakken als halve ballen. Dit doe je met behulp van een ijslepel. Of wanneer het koekjesdeeg stevig genoeg is kan je er ook je handen voor gebruiken. Het is een lekker knapperig koekje. En is geïnspireerd op een recept die ik […]
Avocado wortel smoothie recept
Een avocado smoothie met wortel. Een lekkere romige smoothie voor bijvoorbeeld de lunch. Print Avocado wortel smoothie recept Ingrediënten ½ avocado 120 ml melk 100 gram yoghurt +- 100 gram schoongemaakte wortel 50 ml mandarijn sap (= ca 2 mandarijnen) 1 a 2 eetlepels ahornsiroop Bereidingswijze Snij de wortel in stukjes. Voeg alle ingrediënten toe […]
Bastogne rocky road recept
Rocky road is een no bake recept. Dit recept wordt gemaakt met chocolade, marshmallows en koekjes. In het geval van deze Bastogne rocky road zijn dat Bastogne koeken. No bake betekend dat een recept niet gebakken hoeft te worden in een oven. Al een tijdje liep ik met het idee om variaties op het rocky […]
Spelt pannenkoeken recept
Pannenkoeken worden vaak gemaakt met tarwebloem. Waar ik eerder al volkoren pannenkoeken maakte koos ik dit keer voor het spelt pannenkoeken recept. Deze pannenkoeken worden gemaakt met speltmeel. Spelt wint steeds meer aan populariteit. En wanneer het voorkomt dat tarwebloem minder goed verkrijgbaar is kan je met spelt ook goed uit de voeten. Met dit […]
Speculoos flapjacks recept
Een tijdje geleden maakte ik voor het eerst flapjacks. Een makkelijk koekje met een basis van havermout. Dit keer maakte ik een variatie daarop. En zo kwam het speculoos flapjacks recept tot stand. Met een basis van havermout en de toevoeging van speculoos. De speculoos flapjacks worden gemaakt in een vierkante vorm van ca. 19 […]
Bosvruchten banaan smoothie recept
Een smoothie met een basis van bosvruchten en banaan. Een lekkere fruitige smoothie voor lunch, ontbijt of tussendoortje. Onderstaand smoothie recept is voor 1 flinke smoothie. Print Bosvruchten banaan smoothie recept Ingrediënten 100 gram bevroren bosvruchten ½ bevroren banaan 200 ml melk 2 eetlepels havermout eventueel 1 eetlepel ahornsiroop Bereidingswijze Maal de havermout fijn in […]
Stroopkoeken recept
Stroopkoeken of stroopwafels, het is maar net hoe je ze noemt. Stroopkoeken zijn iets dikkere koeken dan stroopwafels. Ze worden beide als wafel gebakken. Met dit recept zou je allebei kunnen maken. Ik heb stroopkoeken gemaakt. De reden hiervoor is dat mijn wafelijzer niet geschikt is om mooi egaal een wafel te bakken en deze […]
Marshmallow brownies recept
Marshmallow brownies recept… Do I need to say more… Een topper zijn deze brownies bestaande uit 3 lagen. Een smeuïge brownie met daarboven een laagje marshmallows en afgetopt met chocolade fudge. Ieder was blij verrast door de combinatie en vond het een topper. Voor deze marshmallow brownies gebruikte ik mini marshmallows in de kleuren roze […]
Snelle Nutella koekjes recept
Snelle Nutella koekjes, een paar koekjes met 2 ingrediënten. Te kneden is een klein schaaltje en te bakken in de oven. Gemakkelijke en snelle koekjes met de smaak van Nutella. Voor deze snelle koekjes heb ik de hazelnootpasta van Bonne Maman gebruikt. Je kunt hier elke hazelnootpasta die je wilt voor gebruiken. Nutella is hier […]
Mini kwarktaartjes maken met kinderen
Mijn nichtje kwam gezellig een dagje langs en wilde graag kleine kwarktaartje maken. Ze houd van de kant en klare aardbeien kwarktaart mix en zodoende nam ik dat als basis. Ik deelde deze mini kwarktaartjes op Instagram en kreeg een hoop positieve reacties. Je kunt deze blog als idee, als stap voor stap of als […]
