Bourekas, een hartig bladerdeeghapje uit Israël. Welke zijn oorsprong vind in Turkije. Het bladerdeeghapje word ook wel onder de naam Burekas zonder de o genoemd. Een bourekas kan gevuld worden met elke vulling naar wens. Ook word een bourekas in verschillende soorten maten en vorm gemaakt. Er bestaat een speciaal boureka deeg. Maar naast met […]
Quatre epices recept – vierkruidenpoeder
Quatre epices, het zegt je misschien niet. In andere woorden is het een kruidenmengsel van 4 kruiden. Quatre epices komt veel voor in Amerikaanse en recepten uit het Midden Oosten. Het word ook wel aangeduid als vierkruidenpoeder. In Nederland niet heel erg bekend. In Belgie kan je het in de supermarkt kopen. Het origineel van […]
Engadiner nusstorte – Zwitserse notentaart recept
De Zwitserse notentaart heet in zijn eigen taal Engadiner nusstorte. Dit Zwitserse notentaart recept word gemaakt met walnoten. Behalve Engadiner nusstorte word deze Zwitserse notentaart ook wel Bündner nusstorte genoemd. De notentaart komt oorspronkelijk uit Graubünden, Zwitserland. De Zwitserse notentaart stamt uit de 19de eeuw. In het begin werd het deeg met de noten gemixed. […]
Geroosterde amandelen met kaneel recept
Geroosterde amandelen met kaneel. Dit recept is makkelijk en snel om te maken. Het heeft wel wat baktijd nodig. De baktijd voor deze geroosterde amandelen ligt tussen een uur en anderhalf uur. Daarentegen is de bereidingstijd erg snel. Print Geroosterde amandelen met kaneel recept Ingrediënten 200 gram amandelen ½ – 1 eiwit 1 theelepel vanille […]
Waloten haverkoekjes met rozijnen recept
Knapperig van buiten zacht van binnen met heerlijke rozijnen. De walnoten haverkoekjes met rozijnen zijn gemaakt met een combinatie van havermout en walnoten. Het recept is voor ca. 30 walnoten haverkoekjes. Deze koekjes werden bestempeld door een meisje als de lekkerste koekjes die ze ooit gegeten had. Ze kon er geen genoeg van krijgen. De […]
Luikse wafels recept
Belgische wafels. Een begrip apart. De Luikse wafel is daar eentje van. Want er zijn meerdere Belgische wafels. Luikse wafels kenmerken zich aan dat ze wat steviger zijn dan bijvoorbeeld de Brusselse variant. Daarnaast zit er in een Luikse wafels recept parelsuiker. Dit is een groffe suiker soort. Deze suiker smelt niet zo snel in […]
Zoete kaneelbroodjes stoomoven recept
Zoete kaneelbroodjes recept speciaal voor de stoomoven. Deze kaneelbroodjes zijn niet de broodjes met bladerdeeg die we kennen. Dit is een broodje met een knapperig korstje voor bij bijvoorbeeld de lunch. Het recept voor deze zoete kaneelbroodjes uit de stoomoven komt uit het Delicious magazine. Ik heb een stoomoven en vond het wel een wat […]
Slagroomijs recept
Slagroomijs gaat ook wel onder de noemer van roomijs. Roomijs word al sinds de 17de eeuw gemaakt. Vaak zit er bij roomijs nog een smaakje bij. Dit roomijs recept heeft de smaak van slagroom. En roomijs kan de noemer zijn voor allerlei verschillende smaken ijs. Check de ijsrecepten voor meer roomijs recepten. Aan de meeste […]
Cappuccino tartelettes recept
Dit recept voor cappuccino tartelettes had ik al een tijdje geleden gemaakt. Behalve het tartelettes basisrecept kwam ik er nog niet aan toe om dit recept uit te werken. En dat werd hoog tijd. Want deze cappuccino tartelettes zijn meer dan de moeite waard. Het zijn heerlijke kleine taartjes met de smaak van cappuccino. Dit […]
Bbq gehaktballetjes recept
Bbq gehaktballetjes zijn even wat anders als de zoetigheid die meestal voorbij komen. Het zijn heerlijk kleine gehaktballetjes voor bij de borrel. Dit is dan ook echt een borrelhapjes recept. De bbq gehaktballetjes zijn vrij makkelijk te maken. Dit recept deed mij beseffen dat ik nog helemaal geen borrelhapjes recepten categorie heb. Dat word dan […]
