Weesper moppen zijn makkelijke koekjes. De Weespermoppen worden gemaakt van amandelspijs. Weespermoppen komen waarschijnlijk uit Weesp. Het is een echt Nederlands koekje. Weespermoppen zijn de best verkopende koekjes in Weesp. Het schijnt zelfs zo te zijn dat er een waar standbeeld in Weesp staat. Dit standbeeld vertegenwoordigt de bakkers van de Weespermoppen. Het is een […]
Houdbare citroenrasp recept
Citroenrasp, of wel houdbare citroenrasp. Want citroenrasp alleen daar heb je geen enkel recept voor nodig. Dit recept voor houdbare citroenrasp is ideaal. Je kunt iedere citroen die je gebruikt raspen voordat je deze weggooit. En op het moment dat je citroenrasp nodig heb dan staat er een potje in de koelkast. Je kunt zulke […]
Skillet focaccia recept
Heerlijk warm focaccia brood zonder te kneden. Gebakken in een skillet. Dit focaccia brood is rijk aan olijfolie. Bestrooid met verse rozemarijn. En door de focaccia in een skillet te bakken, oftewel een gietijzeren koekenpan. Krijgt deze een heerlijke krokante korst. Wat is focaccia? Focaccia is een Italiaans platbrood uit de streek Ligurië. Dit […]
Aardbeien slof recept
Een aardbeien slof! Een heerlijke sloffenbodem met Zwitserse room, slagroom en verse aardbeien. En lekker dat de aardbeien slof is! Het aardbeien slof recept is voor 1 slof. Dus niet voor 2 sloffen wat je vaak in recepten ziet terug komen. Ik vind het juist zo prettig om gewoon 1 aardbeien slof te kunnen maken […]
Cake rusk recept
Indiase cake rusk, een knapperige traktatie. Cake rusk, waar kan je dat mee vergelijken? Qua bite is cake rusk te vergelijken met toast. Qua taste niet, toast is droog gebakken brood, dus daar zit de vergelijking zeker niet in. Want cake rusk, het cake gedeelte in de naam zegt het eigenlijk al een beetje, is […]
Zwitserse room recept
Zwitserse room, een heerlijke basisrecept welke word gebruikt voor het vullen van taarten en gebak. Zwitserse room word ook wel Crème Suisse genoemd. Zwitserse room bestaat uit een combinatie van banketbakkersroom met slagroom. De verhouding hiervan is 1 op 2. Er zijn meerdere Zwitserse room recepten terug te vinden op het internet. Deze hebben verhoudingen […]
Sloffenbodem recept
Een sloffenbodem, je kunt er alle kanten mee uit. Als je de sloffenbodem eenmaal heb kan je deze heerlijk versieren met slagroom en vruchten. Er zijn echt vele soorten sloffen te bedenken. Wat is een sloffenbodem? Een sloffenbodem is een bodem van 2 lagen. Een wat harde en een wat zachtere laag. De hardere laag […]
Bruine suiker koekjes recept
Een knapperig randje met een zachte, chewy binnenkant. Zo kan je deze bruine suiker koekjes, of beter gezegd koeken het beste omschrijven. Dit bruine suiker koekjes recept is voor 18 tot 24 koeken, afhankelijk van de grote. Print Bruine suiker koekjes recept Ingrediënten 225 gram boter 75 gram suiker 300 gram donker bruine basterdsuiker 250 […]
Aardbeien skillet cake recept
Een aardbeien skillet cake recept. Je kan nu misschien denken wat is een skillet cake? Een skillet is een gietijzeren koekenpan. Deze aardbeien cake word dus niet gebakken in een normale cake- of springvorm, maar in een gietijzeren pan. Een gietijzeren pan heeft een andere geleiding dan de vormen welke we over het algemeen gebruiken […]
Blauwe bessen muffins airfryer recept
Het is alweer even geleden dat ik voor het laatst gebakken heb in de airfryer. Natuurlijk gaan de aardappeltjes er wel in, maar dat is anders. Echt iets bakken en zodoende ben ik aan de slag gegaan met dit blauwe bessen muffins recept. Het blauwe bessen muffins airfryer recept is voor 6 muffins. Deze passen […]
