Dat noten gezond zijn is algemeen bekend. Maar waarom zijn specifiek walnoten zo gezond? Van walnoten word zelfs gezegd dat ze de aller gezondste noten zijn! Wat is een walnoot? Een walnoot is een vrucht en groeit aan een boom. Ze worden niet vers van de boom gegeten. Walnoten worden na de oogst eerst een […]
Waarom zijn kersen gezond?
Het is weer kersentijd. Je ziet ze volop in de winkels en de kersen bomen/struiken zitten er weer vol mee. Hou jij ook zo van kersen? Dan weet jij waarschijnlijk ook wel dat er nogal wat verschil in kan zitten qua smaak. Sommige kersen in de supermarkt zijn gewoon smaakloos. En als je daar de […]
Cup naar gram omrekentabel
Cup to gram, cup in gram of cup naar gram. Allemaal, stuk voor stuk, veelgebruikte zoektermen als het aankomt op het omrekenen. En dat van Amerikaanse maten. Naast deze cups naar gram heb je ook nog cup naar milliliter. En komen er nog eens lepels bij kijken. In de zin van tablespoons en teaspoons. In […]
Waarom is avocado gezond?
Is avocado gezond? Die vraag is makkelijk te beantwoorden met ja! Maar waarom is avocado gezond? Voordat we naar de waarom is avocado gezond gaan eerst wat achtergrond informatie over de avocado. Wat is avocado? Avocado is een boom met gelijknamige vruchten. De vruchten worden behalve avocado ook wel advocaatpeer of solange genoemd. Een avocado […]
Waarom is honing gezond?
Honing ontstaat door bijen. Zij zetten de nectar welke uit de bloemen gehaald word om in honing. De smaak van de honing wordt bepaald door het soort bloemen waar de bijen hun nectar uithalen. Er bestaan hierdoor heel veel verschillende smaken honing. Mede doordat we gezonder willen leven word honing steeds vaker als zoetmaker gebruikt. […]
Waarom zijn blauwe bessen gezond
Blauwe bessen worden ook weleens trosbosbessen genoemd, maar verwar de blauwe bessen niet met de bosbes. Bosbessen zijn echter een andere soort bessen. Blauwe bessen zijn middelgrote besjes die in trosje aan een struik groeien. Ze hebben een diepblauwe matte kleur. Het sap van een blauwe bes is kleurloos. In gerechten zal het schilletje de […]
Waarom zijn bananen gezond?
Bananen worden in de bakwereld volop gebruikt. Toetjes en taarten met bananen komen in veelvoud voorbij. Maar naast deze gerechten worden bananen ook steeds vaker gebruikt als natuurlijke suiker vervanger. En voor dat geldt hoe rijper de banaan hoe zoeter. Over bananen zijn veel feiten en fabels bekend. Maar 1 ding staat toch buiten kijf: […]
Waarom is kokos gezond?
Kokos word ook in de bakwereld volop gebruik. Zo kun je met kokos bijvoorbeeld heerlijke kokos truffel toffees maken. Een echte aanrader. Kokos zie je op verschillende manieren voorbij komen. Als verse kokosnoot, deze verse kokosnoot bevat kokosmelk en kokosvlees. En gedroogde kokos, het kokosvlees word dan gedroogd en vervolgens geraspt. Ook word hier kokosvet […]
Waarom is havermout gezond?
Havermout wint nog altijd aan popularieit en dat is niet zo gek. Havermout is gezond, lekker, makkelijk te verwerken en in verhouding niet duur. Steeds vaker zien we havermout dan ook terug als ontbijt, smoothies, koekjes of cupcakes. Wat is havermout eigenlijk? Havermout word gemaakt van haver. Haver is een eeuwenoude graansoort welke al 7000 […]
Seizoen fruitkalender
Welk fruit is wanneer in het seizoen? Nu word er tegenwoordig steeds meer geïmporteerd en/of in kassen verbouwd. Zodoende kan je buiten het seizoen vaak ook nog betreffende fruitsoorten krijgen. Maar wanneer is daadwerkelijk het seizoen voor aardbeien of voor sinaasappels. Want op die momenten zijn ze volop verkrijgbaar en vaak nog het lekkerste ook. […]